Un revolucionario aceite de algas para los piensos de Skretting

IPac. - 4 de octubre de 2016

  

Skretting

Skretting está en disposición de ofrecer alimentos para acuicultura que contienen un revolucionario aceite de algas que, subrayan  “cuenta con unos niveles sin precedentes de los dos ácidos grasos esenciales de cadena larga omega-3 EPA y DHA”. Este resultado ha sido fruto del desarrollo conjunto que han llevado a cabo con Royal DSM y Evonik. Así lo ha anunciado la compañía, que señala que esta nueva generación de tecnología permitirá que la industria de la acuicultura continúe creciendo y que que cada vez sean más los consumidores en todo el mundo que puedan beneficiarse de las propiedades de un pescado sano, sabroso y nutritivo como es el caso de la trucha o el salmón.

Uno de los principales hallazgos de este desarrollo conjunto con DSM  Royal y Evonik , añade la compañía, fue la identificación de unas algas marinas específicas de origen natural que contienen EPA y DHA. “Skretting está colaborando con las dos empresas para asegurar que la industria de la acuicultura pueda beneficiarse plenamente de la oportunidad que presenta dicha innovación”, añaden.

Este aceite de algas, subraya Skretting, no solo proporciona un medio sostenible para la producción de omega-3 sino que además asegura niveles adecuados y previsibles de EPA y DHA.

Skretting destaca los más de 20 años de extensa investigación y desarrollo en la búsqueda de alternativas al aceite del pescado en salmón y trucha por parte de su centro de investigación Skretting Aquaculture Research Centre (ARC). Para Skretting este nuevo aceite de algas marinas “es un  gran avance en la consecución de este objetivo”.

El producto está actualmente aprobado para su uso en Europa.