INVESTIGACIÓN EN TECNOLOGÍA PARA LIMPIEZA DE TANQUES

CleanHatch – nueva solución de alta tecnología para la limpieza de criaderos de peces

Debido a la presión del creciente mercado para producir alta calidad y bajo costo pescado, industria de la acuicultura se ha visto obligada a desarrollar tecnologías que reducen el nivel de riesgo para los inversionistas aún mantienen producción confiable.

 

© Fotolia, 2012

Para lograr esto, la industria está alejándose de los métodos agrícolas tradicionales como estanques y lagos y en cambio enfocando su esfuerzo en sistemas de acuicultura de recirculación (RAS). RAS se encuentran normalmente en el interior y permitir que los agricultores controlar las condiciones ambientales durante todo el año. A pesar de las ventajas de RAS, el problema de la carga bacteriana aún sigue siendo un problema grave.

Una posible solución proviene del consorcio CleanHatch, que comenzó su trabajo en septiembre de 2010. Este proyecto financiado por la Unión Europea UE €791.117 de dos años está desarrollando una nueva tecnología de limpieza de piscicultura destinada a controlar la proliferación de las bacterias en los tanques larvarios.

"La limpieza de los tanques laterales y base requiere altos niveles de esfuerzo humano. También aumenta los costos y representa un riesgo constante de infecciones, resultando en las tasas de salud y supervivencia de larvas reducida. Estos resultados pueden tener un impacto negativo en la línea de fondo,"dice el Coordinador del proyecto CleanHatch, Maria-Liza Scicluna. "Un alto grado de desinfección también es crucial para evitar enfermedades", mantiene.

Los problemas mencionados son aún más agravados por el hecho de que solía limpiar acuicultura tanques son los métodos actuales de trabajo intensivo y a menudo ineficaces y pueden desestabilizar las larvas de peces y así reducir sus tasas de supervivencia si no es realizados correctamente. CleanHatch ofrece dos soluciones importantes. En primer lugar, limpiar los lados de los tanques y la base utilizando un brazo automático, que ahorra horas hombre considerable. En segundo lugar, la tecnología desinfecta las superficies mediante la inyección de agua ozonizada, que es el agua libre de bacterias, virus, esporas, parásitos y químicos enfocada.

El brazo CleanHatch actualmente está siendo probado en instalaciones de RAS construido a propósito. Además, se están recolectando datos para determinar el efecto del brazo en supervivencia larvaria, ocurrencia de deformidad, desempeño del crecimiento, y cuenta bacteriana. También se recolectarán los datos adicionales sobre los efectos del agua ozonizada inyectado. Resultados establecerá la rentabilidad de la tecnología y facilidad de uso.

Mediante el uso de la tecnología, el consorcio predice un aumento en la supervivencia de las larvas del 10%, lo que resulta en menores costos unitarios y aumento de la producción.

Según Scicluna, la meta es tener un producto comercializable "a finales de 2013", que potencialmente podría ofrecer nuevas oportunidades de negocios para los proveedores de tecnología de piscicultura Europea y PYMES en toda la UE.

 

Detalles del proyecto

• Participantes: Malta (Coordinador), Hungría, Alemania, Noruega, Reino Unido
• FP7 Proyecto N ° 262256
• Costes totales: € 1 100 561
• Contribución de la UE: € 791 117
• Duración: Septiembre de 2010 - agosto de 2012